Gerente de Cocina Restaurante
1 VacantesHoteleria y Turismo en San Salvador, San Salvador
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Salvador
- Activo desde: 09/06/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
- Años de Experiencia: 2
En búsqueda de un Gerente de Cocina para laborar en el rubro de restaurantes.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en el área de restaurantes y en puestos similares.
- Titulo de Gerencia Servicio de Alimentos y relacionado al campo de la Hospitalidad.
- Conocimiento de PeopleSoft, Sistemas de Gerencia Laboral, Sistemas de Adquisición de Talentos, Sistemas de Muestras de Cocina, Sistemas de Manejo de Mesas, e Inventarios y Sistemas de Órdenes.
- Experiencia en reportes, guías de contratación, creando horarios, supervisando operaciones culinarias o de servicio.
- Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos.
- Experiencia gestionando y coordinando al personal, horarios y capacitación.
- Reclutar, entrevistar y seleccionar nuevos empleados.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de cocina, seguridad y sanidad.
- Supervisar inventarios, control de costos y plan de salario.
- Mantener el control de la cocina y trabajar para satisfacer o exceder los estándares.