¡Sé el protagonista de nuestra cocina en Cinépolis Galerías VIP!
En Cinépolis, la función más importante está por comenzar y queremos que tú seas el líder.
Únete a una de las empresas de entretenimiento más grandes del mundo como Jefe de Cocina en nuestro
conjunto VIP en El Salvador.
Tu Misión: Liderar con pasión la operación culinaria del conjunto, garantizando que cada platillo cumpla con nuestros estándares de excelencia,
mientras inspiras a tu equipo a superar las metas y deleitar a nuestros clientes.
¿Qué buscamos en nuestro Líder de Cocina?
Formación:
Técnico en Administración de Restaurantes o 4° año de Licenciatura en Hostelería, Turismo o Negocios.
Experiencia:
Mínimo 4 años controlando inventarios, materia prima y pedidos.
Mínimo 3 años liderando equipos de cocina con éxito.
Dominio de normas MHA (Manejo de Higiene Alimenticia)
Elaboración de recetas estándar y atención al cliente de alto nivel.
Manejo de Office (Excel intermedio), atención al detalle y visión administrativa.
Importante contar con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (fines de semana y días festivos).
Deseable Residir en zonas aledañas al Centro Comercial Galerías.
Tus Retos Principales:
Excelencia Operativa: ejecutar planes de acción para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos bajo la norma MHA.
Liderazgo Estratégico: apoyar a la Subgerencia VIP en el seguimiento de métricas corporativas y mejora de indicadores financieros.
Estándares de Servicio: supervisar técnicas de venta y protocolos de servicio personalizado para garantizar una
experiencia VIP inolvidable.
Gestión de Equipo: mantener la limpieza, sanitización y el cumplimiento de los estándares de marca en todo momento.
¿Por qué Cinépolis?
Te ofrecemos la oportunidad de crecer en un entorno global, dinámico y con la magia del cine como escenario diario.
¡Postúlate ahora y vive la mejor película de tu vida con nosotros!
