Jefe de Bebidas y Alimentos para Hotel en zona costera de San Miguel

EMPRESA CLIENTE (Hotel en zona costera de San Miguel), REQUIERE CONTRATAR:

JEFE DE BEBIDAS Y ALIMENTOS

Perfil de requisitos:
- Profesional graduado en Gastronomía (indispensable)
- Experiencia mínima de 5 años en puesto o equivalente
- Conocimientos en mixología, panificación, pastelería, bollería y panquetería
- Experiencia en manejo y rotación de inventarios y bodegas, controles de caducidad y buenas prácticas de manufactura
- Con conocimientos intermedios de inglés (deseable, aunque no indispensable)
- Con experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo y dirección de personal a fin de que se respeten normas, procedimientos y se obtengan los resultados, metas y objetivos solicitados por el Director general
- Con capacidad y disposición de trabajar y colaborar en equipos multidisciplinarios, aportando soluciones a situaciones de la organización
- Experiencia comprobable en servicio y atención al cliente
- Con experiencia en elaboración de reportes semanales y mensuales de cumplimiento de objetivos y consecución de metas, controles de personal y otros
- Persona empática, constante y persistente, resiliente, que pueda escuchar asertivamente
- Edad entre 26 y 30 años
- Con disposición a laborar en turnos rotativos de ser necesario (mañana y tarde)
- Con disposición a trasladarse a laborar a la costa de San Miguel

Se ofrece:
- Semana laboral de 6 días
- Contratación permanente
- Prestaciones adicionales a las de la ley
- Salario en base a experiencia y conocimientos (rango entre $750. y $950. mensuales), más prestaciones adicionales a las de ley
- Alojamiento y apoyo para alimentación