Jefe de Cocina / Cocineros Cafeterías San Salvador

1 Vacantes
Publicado el 10 de abril en

Operaciones en Opico, La Libertad

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Producción / Mantenimiento / Operaciones
  • Subcategoría Operaciones
  • Localidad: Opico
  • Activo desde: 10/04/2024
  • Jornada: Tiempo Completo
  • Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
  • Años de Experiencia: 3

NOMBRE DEL PUESTO: COCINERO

Objetivo General del puesto:
Coordinar y ejecutar la preparación de todos los platos en el punto de venta, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura de los alimentos, los menús pactados con el cliente y los procedimientos operativos establecidos por la empresa.

Requisitos:
- Técnicos en Gastronomía, Cocinero Profesional ó estudios de Cocina en Escuelas de Cocina autorizadas para ello.
- 3 años de experiencia en cargos similares como Cocinero o Jefe de Cocina, manejando volúmenes de producción altos.
- Conocimientos sobre las Buenas prácticas de manufactura de los alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y horarios nocturnos.

Competencias:
- Trabajo en Equipo
- Orientación al Cliente
- Comunicación Interpersonal
- Compromiso
- Flexibilidad
- Entusiasmo
- Liderazgo
- Técnicas de Cocina industrial
- Costeo de recetas

Valores:
- Responsabilidad
- Compromiso
- Excelencia en el servicio
- Honestidad

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