Jefe de Cocina
1 VacantesAtención al cliente en Opico, La Libertad
- Salario: A convenir
- Categoría: Comercial / Ventas / Atención al Cliente
- Subcategoría Atención al cliente
- Localidad: Opico
- Activo desde: 19/03/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
- Años de Experiencia: 3
Requisitos.
Nivel de estudio: Técnico en gastronomía, Diplomado en cocinero profesional.
Experiencia Laboral: De 2 a 3 años en posiciones similares.
Edad: Desde los 30 años.
De preferencia que resida en los municipios de Apopa, Ciudad Delgado, Soyapango y zonas aledañas.
Administrar y controlar todos los procesos y procedimientos dentro de la cafetería, dirigiendo una cocina profesional bajo los mejores estándares de calidad.
Funciones generales del puesto:
- Administrar el área de caja, bodega y cocina.
- Calcular las necesidades futuras del equipo de colaboradores.
- Realizar pedidos en conjunto con el encargado de bodega y caja.
- Gestionar contratos y facturas de proveedores.
- Encargado de organizar la incorporación adecuada de nuevos colaboradores (inducción, entrega de uniformes e instrumentos de su área).
- Velar por el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria (BPM, HACCP, ISO 2200, POES, PEPS).