Coordinador de Restaurante Con experiencia
1 VacantesHoteleria y Turismo en Santa Tecla, La Libertad
- Salario: 700.00 US$ (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Santa Tecla
- Activo desde: 14/04/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Universidad
- Años de Experiencia: 2
equisitos:
Mínimo 2 años en administración de restaurantes o puestos similares
Egresado o graduado en técnico en o licenciatura en administración de empresas, gastronomía, ing. En alimentos, turismo o carreras afines.
Responsabilidades:
Planificar, organizar y supervisar las operaciones a diario del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio al cliente y presentación de alimentos, resolviendo de manera eficiente conflictos y quejas de clientes.
Gestionar el personal, incluyendo contratación, formación, supervisión y evaluación de desempeño.
Elaborar horarios de trabajo y garantizar una adecuada distribución del personal en cada turno.
Monitorear y controlar costos operativos, de inventarios e insumos y gastos generales.
Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad del negocio, incluyendo realizar reportes financieros y operativos periódicos para las gerencias.
Supervisar BPM y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad ocupacional
Mantener una comunicación efectiva con proveedores y garantizar el abastecimiento de insumos.