Jefe de operaciones Restaurantes y cafeterias

El jefe de operaciones será responsable de establecer normas y procedimientos relacionados a la preparación de alimentos de los distintos puntos de ventas, asimismo será responsable de la implementación de indicadores que aseguren eficiencia en la operación.
Debe asegurar el cumplimiento de todas las obligaciones fiscales, patronales y otras, propias del área en la que se maneja la empresa, de acuerdo a las regulaciones vigentes del país. Debe trabajar por una estabilidad económica y financiera de la empresa, buscando siempre el mejor rendimiento de las operaciones. Asegurar que cada cafetería opere de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad, servicio y rentabilidad establecidos por la empresa. Esto incluye la gestión del personal, control de inventarios, implementación de estrategias de venta y mantenimiento de la satisfacción del cliente.