Jefe de Bar Mixologo

Estamos en buscar de un Jefe de Bar / Mixólogo para nuestro nuevo restaurante de lujo en Zona Rosa, San Benito.

Requisitos:

. Formación Académica y Experiencia
- Estudios de Coctelería, Mixología, Hotelería o afines.
- Certificación como Bartender por una escuela reconocida.
- Mínimo 3 años de experiencia comprobables en hoteles 5 estrellas, cruceros o bares de alta gama.
- Capacidad de manejo de personal.
Habilidades Técnicas
- Conocimiento profundo de coctelería clásica y de autor.
- Dominio en el uso de herramientas y técnicas de barra (shaker, muddler, strainers, flameado, esferificación, etc.).
- Experiencia en maridaje de cócteles con alimentos.
- Manejo de sistemas POS para facturación y control de pedidos.
- Control de costos e inventarios en bar.
- Presentación y técnicas de servicio premium.

Habilidades Blandas
- Actitud proactiva y orientación al cliente.
- Excelente presentación personal.
- Capacidad para manejar clientes exigentes y resolución problemas.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Habilidad para trabajar bajo presión y en horarios nocturnos.
- Residente del área metropolitana de San Salvador.


Se ofrece:
Salario competitivo según experiencia y capacidad.
Propina
Bono de desempeño.
Prestaciones de Ley
Capacitaciones profesionales
Transporte A.M.S.S.
Oportunidad de crecimiento.
Estabilidad Laboral (Contrato por tiempo indefinido).