Chef supervisor con experiencia
1 Vacantes
Publicado el 02 de abril
en
Hoteleria y Turismo en San Salvador, San Salvador
Descripción
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Salvador
- Activo desde: 02/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación Técnico/Profesional
- Años de Experiencia: 2
FUNCIONES PRINCIPALES
1.Conocimiento de sistemas de calidad e inocuidad BPM
2.Planificación y control de inventarios, materia prima, producción
3.Garantizar el stock en materia prima de los ingredientes a utilizar.
4.Realizar programas y plan de producción que ayuden al alcance de objetivos de producción.
5.Generar informes, reportes sobre el área asignada, Costeo y recetas estándar.
6.Supervisar las líneas de producción.
7.Rendimiento del personal para obtener mejor producción
8. Realizar la función de chef, preparación de nuevos platillos de comida.
9. Lugar de trabajo zona de Merliot.
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