Chef carnicero con experiencia

Estamos contratando Carnicero para unirse al equipo de nuestra familia. Buscamos una persona responsable, con experiencia en cortes y preparación de carnes, que garantice la calidad de nuestros productos.

Responsabilidades

Realizar cortes de carne (res, cerdo, pollo) según los estándares de la taquería.
Marinar y preparar carne para tacos (pastor, adobada, asada, etc.).
Porcionar, empacar y etiquetar producto.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
Verificar la calidad y frescura de la carne.
Apoyar en inventarios y control de insumos.
Cumplir con normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Armar trompos

Requisitos

Experiencia previa como carnicero (mínimo 6 meses ? 1 año).
Conocimiento de cortes, manejo y almacenamiento de diferentes carnes.
Buena higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar fines de semana.
Responsable, puntual y proactivo.

Ofrecemos

Salario base + Nocturnidad + horas extras + propinas
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Alimentación durante la jornada.
Transporte de personal
Buen ambiente de trabajo.