Cocineros Cafeterias San Luis talpa/ San Salvador

Objetivo General del puesto:
Coordinar y ejecutar la preparación de todos los platos en el punto de venta, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura de los alimentos, los menús pactados con el cliente y los procedimientos operativos establecidos por la empresa.

Requisitos:
- Técnicos en Gastronomía, Cocinero Profesional ó estudios de Cocina en Escuelas de Cocina autorizadas para ello.
- 3 años de experiencia en cargos similares como Cocinero o Jefe de Cocina, manejando volúmenes de producción altos.
- Conocimientos sobre las Buenas prácticas de manufactura de los alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y horarios nocturnos.


Competencias:
- Trabajo en Equipo
- Orientación al Cliente
- Comunicación Interpersonal
- Compromiso
- Flexibilidad
- Entusiasmo
- Liderazgo
- Técnicas de Cocina industrial
- Costeo de recetas

Valores:
- Responsabilidad
- Compromiso
- Excelencia en el servicio
- Honestidad