Chef de Sushi Zona La Paz
1 VacantesHoteleria y Turismo en San Luis Talpa, La Paz
- Salario: A convenir
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: San Luis Talpa
- Activo desde: 06/05/2025
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Bachillerato / Educación Media
- Años de Experiencia: 2
- Diseñar y desarrollar el menú completo de sushi y platos afines
- Crear recetas únicas, equilibrados y visualmente atractivos
- Supervisar la ejecución de los platillos por parte del equipo de cocina
- Gestionar la selección de ingredientes
- Garantizar altos estándares de calidad, presentación y frescura
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria
- Innovar y proponer nuevas combinaciones o platillos para el menú
- Garantizar buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria
Ofrecemos
Excelente ambiente laboral
Oportunidades de crecimiento
Sueldo competitivo + propina
Requisitos
-Experiencia minimo de 2 años como chef o cocinero de sushi
- Conocimiento en técnicas tradicionales y modernas en la preparación de los diferentes platillos
- Conocimiento en la manipulación segura de pescado crudo
- Cuidar cada detalle en la presentación y sabor
- Proactividad, puntualidad y actitud profesional
- Formación en gastronomía o certificación (Deseable)
- Carnet de manipulación de alimentos