Supervisor de sala de venta Lourdes ,Colon.

Supervisor para sala de venta
Es la persona encarga de garantizar el buen funcionamiento en la sala de venta, verificar el cumplimiento de las funciones y competencias de su personal, así como de velar por la atención al cliente y crecimiento en ventas de la sala de venta a su cargo.




REQUISITOS DEL PUESTO


- Edad: 28 a 45 años
- Sexo: Indiferente.
- Que haya iniciado estudios universitarios o que sea egresado de carretas como: administración de empresas, ingenierías, contabilidad o carreras afines a esta. (que no esté estudiando porque son horario rotativo.)
- Manejo básico en computación. (Excel, tablas dinámicas.)
- Experiencia en Manejo de personal mínimo 2 año comprobable. (preferentemente en el área de alimentos.)
- Experiencia en ventas.
- Residente en la zona que trabajara o facilidad de desplazarse a la misma.
- Vehículo o moto (licencia vigente)


Funciones:

1. Supervisión del personal asignado.
2. Elaboración de horarios fijos y para temporadas altas.
3. Revisión de equipo e infraestructura.
4. Manejo de reportes de venta y desempeño de personal.
5. Manejo de proyección de venta diaria.
6. Manejo de pedidos de las diferentes áreas en base a cumplir con el máximo y mínimo de la sala de venta.
7. Realización de arqueos de caja.
8. Revisar inventario de productos.
9. Recorridos en salas de venta para verificación de servicio.
10. Chequeo y verificación de calidad de los productos elaborados en sabor y presentación.
11. Toma de tiempos de elaboración de platillos finales para evaluar entregas.
12. Verificar que la limpieza en todas las áreas este realizada de forma continua y correctamente.
13. Garantiza el cumplimiento de las Evaluaciones (venta sugerida, limpieza y orden, saludo estándar, etc.)
14. Verificación y seguimiento del cumplimiento de la meta de venta, promoviendo y garantizado dicho crecimiento.
15. Entre otras funciones de acuerda a la operación que realiza.