Nutricionista

Objetivo General del puesto:

Elaborar propuestas de menú para las operaciones de la empresa correspondiente a un ciclo operativo, que cumpla con el contenido nutricional acordado con el cliente y con los costos asignados por la empresa.

Revisar y estandarizar recetas, elaboración de fichas técnicas conjuntamente con Chef Ejecutivo.

Desarrollar nuevas recetas y adaptar las existentes para innovar el servicio, conjuntamente con Chef Ejecutivo de acuerdo al procedimiento establecido por la empresa.

Brindar atención nutricional en las clínicas empresariales de nuestros clientes de acuerdo a la programación mensual establecida para las operaciones que lo han requerido.

Desarrollar e impartir temáticas en el área de nutrición, programadas mensualmente en las Operaciones que lo han requerido.

Requisitos:

- Licenciado en Nutrición y Dietética.
- Al menos 2 años de experiencia.
- Conocimientos en Planificación de Menús.
- Conocimientos en la implementación de Estrategias de Mercadeo.
- Manejo de Excel Intermedio.
- Estandarización de recetas.
- Implementación de atención nutricional a nivel clínico ? empresarial.
- Conocimiento sobre el desarrollo de entregas educativas en temáticas de Educación Alimentaria Nutricional, y la aplicación de estratégicas didácticas para la ejecución de las mismas.
- Excelente presentación.

Competencias:
- Trabajo en Equipo
- Orientación al Cliente
- Comunicación Interpersonal
- Compromiso
- Flexibilidad
- Entusiasmo
- Elaboración de menús
- Costeo de Recetas

Valores:
- Responsabilidad
- Compromiso
- Excelencia en el servicio
- Honestidad