Jef@ de planta
Buscamos un líder con experiencia en la industria láctea, especialmente en quesos de pasta hilada, para dirigir y optimizar nuestras operaciones de producción. El candidato ideal tendrá una formación técnica y habilidades digitales para impulsar la eficiencia y la calidad en nuestros productos.
Responsabilidades Clave:
- Planificación Producción: Desarrollar y ejecutar el plan de producción diario, semanal y mensual
- Supervisión Procesos: Monitorear y garantizar la eficiencia y calidad de los procesos de producción
- Liderazgo Personal: Dirigir y motivar al equipo de producción, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo
- Dirección Recibo y Análisis de Materias Primas: Supervisar la recepción y el análisis de calidad de las materias primas
- Coordinación Compras: Gestionar la adquisición de materias primas y suministros necesarios para la producción
- Implementación Mejora Continua: Identificar áreas de mejora en los procesos y liderar iniciativas de mejora continua
- Gestión Digital: Utilizar herramientas digitales para el seguimiento de KPIs y la toma de decisiones basada en datos
Perfil del Candidato:
- Formación Académica: Contar con Ingeniería en Alimentos, Industrial, Química, Agroindustria o afín. Especialización en tecnología de lácteos deseable
- Experiencia: Contar con mínimo 3 años en plantas de alimentos. Experiencia en quesos de pasta hilada deseable
- Conocimientos Técnicos: Conocer tecnología de leche y derivados, pastas hiladas, BPM, HACCP, POES, ISO/FSSC 22000
- Competencias Digitales: Manejar Microsoft Excel (intermedio-avanzado), Word, Outlook, Teams. Power BI y ERP (SAP, Odoo, Dynamics, Softland o similar) deseables
- Competencias Personales: Contar con liderazgo, organización, resolución de problemas, comunicación, orientación a resultados, proactividad