Asistente administrativo restaurante
1 VacantesRecursos Humanos en Extranjero, La Libertad
- Salario: 800,00 US$ (Mensual)
- Categoría: Recursos Humanos / Relaciones Públicas
- Subcategoría Recursos Humanos
- Localidad: Extranjero
- Activo desde: 23/04/2024
- Jornada: Tiempo Completo
- Tipo de Contrato: Contrato por tiempo indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Postgrado
- Años de Experiencia: 2
Funciones
1. Planifica junto al gerente las compras semanales basados en los mínimos y máximos establecidos previamente en conjunto para la óptima operación del restaurante.
2. Supervisa al personal de Caja.
3. Realiza arqueo de efectivo, resguarda y controla la realización de depósitos diarios.
4. Revisa, verifica e ingresa las facturas de compras al sistema.
5. Recibe y verifica los pedidos que ingresan al restaurante para garantizar que sean correctos y exactos (cantidades, precios, peso, calidad).
6. Rota los productos de acuerdo al método PEP?s para garantizar la frescura de los productos en conjunto con el encargado de cocina.
7. Verifica, informa o notifica cualquier variación de precio no autorizado.
8. Verifica, informa o notifica cualquier variación de calidad del producto.
9. Verifica y registra mermas diariamente.
10. Registra y verifica las producciones elaboradas diariamente.
11. Coordina y participa en la toma física de inventario semanal y mensual.
12. Justifica variaciones en inventario (sobrantes y faltantes).
13. Manejo de proveedores, negociaciones.
14. Solidos conocimientos de Excel avanzado
14. Solido manejo de inventarios
Se ofrecer
Salario base.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de crecimiento