En Cadejo Brewing Company estamos en búsqueda de un Técnico de Mantenimiento proactivo, responsable y con sólidos conocimientos técnicos para apoyar en el buen funcionamiento de nuestras instalaciones, equipos de cocina y sistemas de refrigeración.
-Requisitos Académicos:
Mínimo: Técnico en Electricidad, Electromecánica, Electrónica o Refrigeración.
Máximo: Ingeniería en Electricidad o carreras afines.
-Conocimientos Técnicos Generales:
Electricidad
Electrónica
Refrigeración
Fontanería
Albañilería
Soldadura eléctrica
Pintura
Seguridad y Salud Ocupacional
Electromecánica
Uso de herramientas
-Conocimientos Específicos:
Electricidad cuarta categoría
Refrigeración de temperatura media y baja (fría y congelante)
Reparación de equipos de cocina
Principales Funciones:
1.Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de cocina, refrigeración, infraestructura y demás equipos asignados.
2.Gestionar cotizaciones, seguimiento y compras de repuestos o equipos, según presupuesto aprobado.
3.Atender emergencias y visitas programadas a diferentes sucursales para garantizar la operatividad del restaurante.
4.Elaborar reportes y registros de visitas realizadas conforme a los lineamientos establecidos.
5.Supervisar el trabajo de proveedores de mantenimiento bajo estándares de calidad definidos.
6.Controlar y actualizar inventario de herramientas e insumos de mantenimiento.
7.Reportar y dar seguimiento a desperfectos en instalaciones, equipos y mobiliario.
