FOSTERS, cadena de hamburguesas artesanales nacida en Panamá, abre su primera sucursal en El Salvador y buscamos a quien la lidere desde el día uno. No buscamos a alguien que solo administre un local: buscamos a un anfitrión, una persona que recibe, que está en el salón, que conoce a sus clientes y forma un equipo que atiende con orgullo. Serás parte de Los Primeros, el equipo fundador que define cómo se vive FOSTERS en el país.
Tu misión
Garantizar que cada cliente viva una experiencia increíble, con un producto consistente, un servicio cálido y una sucursal rentable y ordenada.
Tu día a día
Liderar, formar y motivar al equipo de cocina y servicio, con el ejemplo y desde el salón.
Asegurar que cada hamburguesa y cada atención cumplan el estándar FOSTERS, también en horas pico.
Participar en la selección del equipo y en la preparación de la apertura.
Programar turnos según la demanda y asegurar la cobertura de la operación.
Controlar costos de alimentos, inventarios y merma, y velar por la inocuidad y las normas de seguridad.
Administrar caja, cierres y reportes con orden e integridad.
Atender personalmente las quejas y convertirlas en clientes que regresan.
Dar seguimiento a indicadores (ventas, satisfacción, tiempos de servicio) y proponer mejoras.
Coordinar con Gerencia General, Compras y Marketing.
Lo que buscamos
Experiencia comprobable liderando equipos en restaurantes, comida rápida o servicio al cliente
Hospitalidad genuina: disfrutas estar con los clientes y con tu gente.
Manejo de costos e indicadores operativos (costo de alimentos, merma, ventas).
Capacidad para formar personal y sostener estándares bajo presión.
Integridad en el manejo del dinero y del inventario.
Disponibilidad de horarios, incluidos fines de semana y asuetos.
Deseable: experiencia en aperturas de sucursales, en food court o centros comerciales, y conocimiento de normas de inocuidad.
Lo que ofrecemos
Prestaciones de ley.
Ser parte de una apertura fundacional, con proyección de crecimiento junto a la marca.
Capacitación en el estándar de producto, servicio y operación FOSTERS.
