Gerente/a de restaurante

Buscamos un Gerente de Restaurante y Gerente Jr con experiencia en gestión de operaciones, habilidades de liderazgo y conocimientos culinarios. El candidato ideal deberá supervisar las operaciones diarias, asegurar la calidad del servicio y liderar al equipo para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente. Ofrecemos estabilidad laboral, buen ambiente de trabajo y oportunidades de formación y desarrollo profesional.

Responsabilidades Clave:

- Gestión Operativa: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo servicio, cocina y limpieza
- Control de Calidad: Asegurar que los estándares de calidad de alimentos y servicio se mantengan en todo momento
- Gestión de Personal: Capacitar y supervisar al personal, así como manejar conflictos y motivar al equipo
- Planificación Estratégica: Desarrollar y ejecutar estrategias para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente.

Perfil del Candidato:

- Experiencia en Gestión: Experiencia previa en gestión de restaurantes u operaciones similares
- Conocimientos Culinarios: Conocimientos básicos de cocina y preparación de alimentos
- Habilidades de Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar equipos
- Habilidades de Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación y negociación
- Conocimientos Financieros: Conocimientos básicos de finanzas y gestión de presupuestos.