Cocinero de Linea

El Cocinero de Línea será responsable de ejecutar la preparación y presentación de los platos en su estación asignada, siguiendo los más altos estándares de calidad culinaria. Deberá colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar que los platos se sirvan de manera oportuna, manteniendo la consistencia y creatividad.
- Preparar y cocinar los platos siguiendo las recetas y técnicas establecidas por el Chef Ejecutivo y los Sous Chefs.
- Asegurar la presentación perfecta de cada plato de acuerdo con los estándares de calidad.
- Ejecutar el trabajo en su estación de cocina (entremeses, parrilla, pasta, postres, etc.)
- Trabajar en equipo con otros cocineros de línea y con el personal de cocina para coordinar las órdenes y asegurar una ejecución eficiente de los platos.
- Mantener una comunicación clara y efectiva con los miembros del equipo para asegurar la fluidez de la cocina durante los turnos.