Chef

Objetivo: Supervisar la preparación de alimentos balanceados para pacientes, personal médico y colaboradores, garantizando calidad, inocuidad y cumplimiento de normas de higiene.


Funciones claves:


- Planificar menús en conjunto con la nutricionista
- Supervisar preparación y presentación de alimentos.
- Asegurar normas de higiene (BPM)
- Controlar inventarios y pedidos
- Liderar equipo de cocina
- Apoyar en dietas especiales


Requisitos:


- Tecnico o Licenciatura en Gastronomía y cocina
- 2 años de experiencia, preferiblemente en hospitales
- Conocimiento en BPM y dietas hospitalarias (preferible)
- Disponibilidad de horarios rotativos diurno


Ofrecemos:


- Beneficios adicionales a la ley
- Estabilidad laboral