Supervisor producción para industria Avicola
OBJETIVO Y ACTIVIDADES:
-Supervisar las etapas del proceso.
-Identificar cuellos de botella en la línea y proponer mejoras.
-Asegurar el cumplimiento del plan de producción diario y monitoreo de rendimiento.
-Garantizar que los puntos críticos de control (PCC) se mantengan dentro de los límites.
-Administrar turnos, asistencias y roles en la línea de producción.
-Garantizar el cuadre de inventario de materia prima y producto terminado.
-Documentar las causas raíz de los incidentes y proponer acciones preventivas y correctivas.
-Implementacion y manejo de indicadores de gestion (KPIs)
REQUISITOS:
-Graduado, egresado o estudiante avanzado de Ingenieria industrial, ingeniero de alimentos, ingeniero quimico o carreras afines.
-Minimo de 1 a 3 años de experiencia en puesto similar.
-Manejo de herramientas como paquete office, power BI, Looker Studio, nivel intermedio - avanzado
-Sistemas de gestión de inocuidad (HACCP, BPM)
-Normativas gubernamentales de salud animal y sanidad alimentaria.
-Manejo de cadena de frío
HABILIDADES BLANDAS:
-Liderazgo de equipos operativos
-Resolución de conflictos bajo presión
-Orientación a resultados
-Pensamiento analítico