Jefe de cocina Con experiencia
Vacante: Jefe de Cocina
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar todas las operaciones de cocina.
Diseñar y actualizar menús junto con la dirección.
Controlar la calidad de los platillos y garantizar estándares de higiene.
Gestionar al equipo de cocina: horarios, capacitación y desempeño.
Administrar inventarios, costos y pedidos de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
Requisitos: (que resida en lugares céntricos de ss o la libertad)
Experiencia mínima de 2?5 años en puestos similares.
Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de insumos.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Capacidad para gestionar costos y optimizar procesos.
Disponibilidad de horarios.
Competencias deseadas:
Creatividad gastronómica.
Comunicación efectiva.
Sentido de urgencia y resolución de problemas.
Trabajo en equipo.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Ambiente profesional y oportunidad de desarrollo.
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